Soldes ! Thym doux - Essence culinaire Bio - Huile essentielle Bio pour la cuisine - Concentré d'arôme 100% naturel

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Thym doux - Essence culinaire Bio

En stock !

Donnez le parfum de la Provence et la saveur du sud à toutes vos préparations salées chaudes ou froides.

Essence culinaire de Thym doux Bio, concentré d'arôme 100% naturel.

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6,50 € TTC

+6 Points de fidélité = 0,18 €


Avec l'origan, la sarriette, le romarin et la marjolaine, le thym fait partie des herbes de Provence. Le thym est sans doute l'aromate le plus utilisé en cuisine. L'huile essentielle alimentaire est extraite de ses petites feuilles et dégage un parfum très proche de la plante fraîche ou séchée culinaire de Thym doux Bio.

La frigoulette ou farigoule, autre nom du thym dans nos campagnes, est un pilier de la culture culinaire méditerranéenne. Dans le sud on le cuisine à toutes les sauces !

Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Thym doux avec une grande maîtrise et une grande facilité !

C'est l'huile essentielle essentielle alimentaire de Thym doux Bio ou Thym à Linanol Bio (Thymus vulgaris à Linalol), à ne pas confondre avec le Thym saturéoïdes, le Thym à thuyanol ou à thymol, que nous avons sélectionné pour l'Essence culinaire de Thym Bio.

L'Huile essentielle alimentaire Bio de Thym en cuisine

Aromate reine de la cuisine méditerranéenne, l'Essence culinaire Bio de Thym se fond avec bonheur dans vos préparations.

Le thym se marie avec les légumes, les viandes mijotées, les volailles rôties, les poissons grillés ou en papillote.

Côté sucré l'Essence culinaire Bio de Thym parfume les fruits de l'été.

 

Le plus santé de l'Essence culinaire Bio de Thym doux

L'huile essentielle alimentaire de Thym est l'amie du foie, elle aide à drainer les toxines et assainit le tube digestif.

C'est également un bon anti-fatigue qui stimule le corps et l'esprit et un stimulant pour les défenses immunitaires. L'huile essentielle comestible de thym aide aussi à réguler le taux de sucre dans le sang.

 

 

L'Essence culinaire de Thym Bio : un concentré d'arôme pour mettre le soleil du sud et les saveurs de la garrigue dans vos assiettes quelque soit la saison !

 

Le concentré d'arôme de Thym Bio Vanessences est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal. 

L'Essence culinaire de Thym Bio Vanessences est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.

L'Essence culinaire de Thym est bien moins chère que la plante séchée de Thym, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.

Grâce à Vanessences utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Thym en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Thym Bio.

 

Equivalences :
- 5 gouttes = environ 1 brin de Thym doux Bio

 

Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.

 

 

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Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière

 

Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.

 

Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.

Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)

Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.

 

 

Huile essentielle Bio HECT

Ingrédients 100% naturel et Bio :

Helianthus annuus seed oil*, Thymus vulgaris à Linalol flowering tops oil*

*issus de l’agriculture biologique.

 

Conservation :

L'Essence culinaire de Thym Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.

Tenir hors de portée des enfants.

 

 

L'huile essentielle comestible de Thym Bio vue par 

Voilà comment Valérie Cupillard dans son livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Cuisiner avec les Huiles essentielles" présente l'Huile essentielle de Thym doux :

"Avec l'huile essentielle, on est dans un autre registre olfactif, même si on reconnaît le parfum du thym frais que l'on écrase entre les doigts, l'huile essentielle est un tel concentré d'arômes qu'une goutte suffit pour dérouler tout un paysage...

Les propositions d'associations peuvent rester classiques et ressembler à celles que l'on connaît généralement avec le thym en branches : c'est le cas de l'ajout d'huile essentielle de thym dans les sauces tomates, dans l'huile d'olive, dans les cocottes de légumes secs... Vous obtiendrez un parfum intense et précis, les petites feuilles en moins. Donner le parfum du thym à des compositions sucrées est une des fantaisies que permet l'huile essentielle, il suffira d'une goutte ou deux dans une pâte à cake ou à madeleines, dans une confiture...."

 

Le Thym côté histoire 

Symbole d’amour durable et de fidélité, une légende prétend que le thym est né des larmes d'Hélène, la reine de Sparte, qui fût enlevée par Paris déclenchant ainsi la guerre de Troie. Les larmes d'Hélène furent transformées en herbes parfumées des dieux.

Gorgé de soleil, le thym plante véritablement solaire, apporte vigueur et protection. Dans certaines campagnes, le jour de la Saint-Jean on clouait du thym en croix sur les portes.

Dès l'antiquité le thym est connu. En Egypte les embaumeurs l'utilisaient pour parfumer les momies. Quand aux grecs ils l'offraient aux dieux en en faisant brûler dans les temples.

 

Pour en savoir plus sur le Thym, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.

 

 

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