Panna cotta au chocolat et à l'Essence culinaire de Menthe verte bio

Une recette facile et simple pour faire des panna cotta pour 4 personnes (ou 4 grandes verrines)

Avec nos huiles essentielles pour la cuisine, vous allez aromatiser facilement vos plats avec des saveurs d'agrumes, d'herbes aromatiques, d'épices. Pour vous accompagner et vous suggérer des idées nous avons réuni un guide de recettes de cuisine aux huiles essentielles faciles et simples à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes

60 cl de crème liquide entière
60 g de sucre semoule
3 feuilles de gélatine
Des vermicelles au chocolat
Quelques petites feuilles de menthe pour la décoration
20 gouttes d'Essence culinaire Bio de menthe verte

Panna cotta After eight chocolat et huile essentiells de menthe

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
Portez à ébullition la moitié de la crème fraîche.
Essorez les feuilles de gélatine, incorporez-les à la crème chaude en fouettant bien.
Rajoutez le reste de crème, froide, et l’essence culinaire de menthe.
Versez des vermicelles de chocolat dans le fond de chaque verrine et recouvrez de la préparation.
Mettez au frais pendant 3 heures minimum.
Avant de servir, décorez avec des vermicelles de chocolat et des feuilles de menthe.

Menthe verte - Essence culinaire Bio - Huile essentielle Bio de cuisine

Menthe - Essence culinaire Bio

6,90 €

Vanessa Bozec

Diplômée de la faculté de Rennes, 15 ans d'expérience comme pharmacienne assistante dans plusieurs officines, en Bretagne, à Paris puis dans les Cévennes. Passionnée par l'aromathérapie, elle exerce comme pharmacienne pour le laboratoire d'aromathérapie Vanessences.fr qu'elle a cofondé. Pour en savoir plus sur l'auteure, visitez son blog.