Chémotype
va = valeur attendue*
- Limonène : 65,76% (va 60,0 à 70,0%)
- β-Pinène : 12.63% (va 10,0-16,5%)
- γ-Terpinène : 9.50% (va 8,0 12,0%)
- Sabinène : 2.10% (va 1,5-3,0%)
- α-Pinène : 2.07% (va 1,5-3,0%)
- Géranial : 0.88% (va 0,6-2,0%)
- β-Bisabolène : 0.68% (va 0,45-0,9%)
- Acétate de néryle : 0.45% (va 0,20-0,60%)
- Néral : 0.43% (va 0,4-1,2%)
- Acétate de géranyle : 0.41% (va 0,20-0,65%)
- α-Thuyène : 0.29% (va 0,2 -0,5%)
- ρ-Cymène : 0.16% (va traces-0,40%)
- α-Terpineol : 0.15% (va 0,09-0,35%)
* Type méditerranéen (Espagne/Italie) ISO 855
Substances allergènes
HE Citron zeste contient les allergènes suivants. Parmi les substances listées par le Comité Scientifique pour la Sécurité des Consommateurs et inscrites à l’annexe III du Règlement Cosmétique.
- limonène (n°CAS: 138-86-3)
- linalol (n°CAS: 78-70-6)
- géraniol (n°CAS: 106-24-1)
- citral (géranial + néral) (n°CAS: 5392-40-5)
Caractères organoleptiques
- Apparence : Liquide mobile, limpide, pouvant devenir trouble par abaissement de la température
- Couleur : De jaune clair à vert foncé
- Odeur : Fruitée, acidulée, citronnée et agréable - Odeur caractéristique du péricarpe frais de citron.
Analyses physiques
- Densité à 20°C : 0,849 - 0,858
- Indice de réfraction à 20°c : 1,473 - 1,476
- Pouvoir rotatoire à 20°C : Entre +57° et +66°
Conservation
L'huile essentielle de Citron se conserve de préférence, dans des containers fermés bien pleins, à l'abri de la lumière et à température stable et modérée. Manipuler dans un local bien aéré à l’abri de source d’ignition et de chaleur