Soldes ! Cannelle - Essence culinaire Bio - Huile essentielle Bio pour la cuisine - Concentré d'arôme 100% naturel

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Cannelle - Essence culinaire Bio

En stock !

Donnez à vos desserts et vos plats la saveur raffinée chaude et envoûtante de la Cannelle Bio.  

Essence culinaire de Cannelle Bio, un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Canelle Bio.

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6,50 € TTC

+6 Points de fidélité = 0,18 €


L'épice reine de la pâtisserie et des plats salés traditionnels du Maghreb.

Un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle comestible de Canelle Bio.

Avec seulement quelques gouttes vous allez donner à vos plats la saveur chaude et envoûtante de la Cannelle.

Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Cannelle avec une grande maîtrise et une grande facilité !

C'est l'écorce de Canelle de Ceylan (Cinnamomum verum Bio) que nous avons sélectionné pour l'Essence culinaire de Cannelle Bio, à ne pas confondre avec l'Huile essentielle de Cannelle issue des feuilles (Cinnamomum zeylanicum) ou l'Huile essentielle alimentaire de Cannelle de Chine (Cinnamomum Cassia) qui sont à éviter en cuisine.

L'Huile essentielle alimentaire Bio de Cannelle douce en cuisine

Vous pouvez avantageusement remplacer la cannelle en poudre dans vos desserts par l'Essence culinaire Bio de Cannelle. Elle se marie très bien avec les préparations au chocolat, à la caroube mais également avec les pommes, les oranges et les mandarines.

Côté salé elle fera merveille dans les plats à base d'agneau, de viande blanche ou de volaille mais également dans les mélanges de légumes.

 

Le plus santé de l'Essence culinaire Bio de Cannelle

Bien connue pour ses propriétés antibactériennes et antivirales l'huile essentielle comestible bio de cannelle contribue à assainir tout le tube digestif, de l'estomac jusqu'à l'intestin. Elle est également connue pour ses propriétés coupe-faim.

La cannelle est également un tonifiant sur le plan physique et sexuel.

Attention : Évitez cette huile essentielle pendant toute la grossesse, l'allaitement et chez l'enfant de moins de 7 ans.

 

 

L'Essence culinaire de Cannelle Bio : un concentré d'arôme pour donner à vos plats une saveur raffinée chaude et envoutante ! 

 

Le concentré d'arôme de Cannelle Bio Vanessences est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal. 

L'Essence culinaire de Canelle Bio Vanessences est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.

L'Essence culinaire de Canelle écorce Bio est bien moins chère que la Cannelle en poudre ou en bâtonnets, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.

Grâce à Vanessences utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Cannelle en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Cannelle Bio.

 

Equivalences :
- 5 gouttes = environ un baton de Canelle Bio

 

Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.

 

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Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière

 

Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.

 

Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.

Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)

Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.

 

 

 

Huile essentielle Bio HECT

Ingrédients 100% naturel et Bio :

Helianthus annuus seed oil*, Cinnamomum verum bark oil*

*issus de l’agriculture biologique.

 

Conservation :

L'Essence culinaire de Cannelle Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.

Tenir hors de portée des enfants.

 

  

L'huile essentielle comestible Bio de Cannelle vue par 

Voilà comment Valérie Cupillard dans son livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Cuisiner avec les Huiles essentielles" présente la Cannelle :

"On connaît très bien le parfum de la cannelle en poudre, fréquemment utilisée en pâtisserie. Sous la forme d'huile essentielle, le parfum est beaucoup plus puissant et si on compare deux desserts, celui contenant de la poudre aura un goût plus atténué, plus sablé."

La Cannelle côté histoire 

La cannelle est probablement l’une des plus anciennes épices connues. Elle est mentionnée dans des textes anciens chinois, sanskrits et égyptiens, et dans l’Ancien Testament ! : "Exode 30:23 Prends des meilleurs aromates, cinq cents sicles de myrrhe, de celle qui coule d’elle-même; la moitié, soit deux cent cinquante sicles, de cinnamome aromatique, deux cent cinquante sicles de roseau aromatique"

Longtemps la Cannelle fut d'abord employée pour ses propriétés médicinales, dans les cérémonies religieuses et les rites magiques.

On pense qu’à l’origine, elle était surtout employée pour ses propriétés médicinales de même que dans les cérémonies religieuses et les rites magiques. C'est par la route de la soie et des épices, de l'Inde et la Chine juqu'en Mésopatamie que la Canelle arrive dans les ville de la Grèce antique et de Rome. Aussi précieuse que l’or, elle est extrêmement coûteuse, et seuls les plus fortunées y ont accès. Les Romains l'introduisent dans le reste de l'Europe mais ce n'est qu'à la Renaissance que l'usage de la Cannelle se démocratise.

 

Vraissemblablement apparu au XIIe siècle le mot cannelle vient du latin canna, le roseau, en analogie à la forme que prennent les bâtonnets d'écorce de cannelle lorsqu'ils séchent.

 

Pour en savoir plus sur la Cannelle, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.

 

Dernière précision Cannelle prend 2 n et 2 ll et ne s'écrit donc pas canelle, canele ou cannele ;)

 

 

 

 

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