Citron vert - Essence culinaire Bio

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Essence culinaire de Citron Vert Bio.

Un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Citron Vert Bio.

Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes vous allez mettre un subtil parfum d'agrume dans tous vos plats.

En savoir plus

L'Esssence culinaire Bio de Citron Vert apporte une saveur originale en cuisine.
L'huile essentielle de citron vert provient de l'écorce, elle dégage un parfum frais qui se rapproche plutôt du zeste.
Un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Citron Vert Bio.
Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes, vous allez mettre un subtil parfum d'agrume dans tous vos plats.
Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de zeste de Citron Vert avec une grande maîtrise et une grande facilité !
L'Huile essentielle Bio de Citron Vert est obtenue avec le zeste du Citrus Aurantifolia Bio.

L'Essence culinaire de Citron vert : un concentré d'arôme pour offrir, en toutes saisons, à vos plats la puissance du citron vert !

Qui n'a pas fait l'expérience de devoir acheter hors saison des citrons verts (souvent difficilement trouvables en bio) à des prix très chers, et dont le goût laisse souvent à désirer... Avec l'Essence culinaire de Citron Vert Bio Vanessences, fini la galère, quelle que soit la saison, vous aurez sous la main de quoi mettre la saveur du zeste de Citron Vert dans votre cuisine.

Le concentré d'arôme de Citron Vert Bio Vanessences est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.

L'Essence culinaire de Citron Vert Bio Vanessences est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.

L'Essence culinaire de Citron Vert est bien moins chère que les Citrons où vous n’utiliserez que le zeste, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.

Grâce à Vanessences utiliser de l'Huile essentielle Bio de Citron Vert en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Citron Vert Bio.

L'Huile essentielle alimentaire Bio de Citron vert en cuisine

Vous pouvez presque l'utiliser les yeux fermés. L'Essence culinaire Bio de Citron Vert apporte une saveur originale très prisée en cuisine.
Elle est souvent utilisée dans les recettes à base de crustacés, les plats de poissons et volailles…
Côté desserts, elle fait merveille dans les gâteaux, entremets, verrines et notamment pour parfumer des fruits exotiques...

Découvrez nos recettes de cuisine aux huiles essentielles.

Le plus santé de l'Essence culinaire BIO de Citron Vert

L’huile essentielle de Citron Vert est connue pour ses propriétés stimulantes. Elle est aussi réputée pour aider à recentrer les énergies vitales.

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Ingrédients 10% naturel et bio :

Helianthus annuus seed oil*, Citrus aurantifolia zest oil*

* issus de l’agriculture biologique

Conservation :

L'Essence culinaire de Citron Vert Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.

Equivalences :

5 gouttes = environ le zeste d’un Citron Vert Bio
15 ml = le zeste d’environ 100 Citrons Vert Bio

Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.

L'huile essentielle comestible de Citron vert Bio vue par ...

Voilà comment Valérie Cupillard dans son livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Cuisiner avec les Huiles essentielles" présente le Citron vert :

" Facile à intégrer dans tous les supports sirupeux ou huileux, l'essence de citron aromatise uniformément en pâtisserie toutes les crèmes (anglaises, pâtissières...) et toutes les pâtes (à gâteaux, à clafoutis, à crêpes...). Pour les préparations salées quelques gouttes s'ajoutent dans les sauces à base d'huile végétale, les yaourts et les crèmes de soja.
On peut tout à fait imaginer associer l'essence de citron vert dans une préparation qui intègre déjà du zeste et/ou un jus de citron, le parfum sera prolongé, en même temps semblable et si différent. "

Le citron vert côté histoire...

La lime ou citron vert est un agrume originaire du sud de l’Asie. Comme le citron acide, il est difficile de dater son apparition sur le marché occidentale. Toutefois, le combava reste l’un des premiers limes à être introduit en Inde, en Perse et dans le bassin méditerranéen grâce aux commerces des épices et de la route de l’encens en l’an 1200 avec J.-C..

Pour en savoir plus sur le Citron vert, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.
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