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Huiles végétales / essentielles
Bio et HECT
Produits naturels
sélectionnés par notre Docteur en pharmacie
Essence culinaire de Citron zeste Bio.
Un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Citron Bio.
Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes vous allez mettre un subtil parfum d'agrume dans tous vos plats.
En savoir plus
L'essence culinaire Bio de Citron est un incontournable de la cuisine aux huiles essentielles qui est très facile à utiliser.
L'huile essentielle de citron provient de l'écorce (peau), elle dégage un parfum frais qui se rapproche plutôt du zeste.
Un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Citron Bio.
Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes vous allez mettre un subtil parfum d'agrume dans tous vos plats.
Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de zeste de Citron avec une grande maîtrise et une grande facilité !
L'Huile essentielle Bio de Citron (que Vanessences vous propose également en format 10ml pure) est obtenue avec le zeste du Citrus Limon Bio.
Qui n'a pas fait l'expérience de devoir acheter hors saison des citrons (souvent difficilement trouvables en Bio) à des prix très chers, et dont le goût laisse souvent à désirer... Avec l'Essence culinaire de Citron Bio Vanessences, fini la galère, quelle que soit la saison, vous aurez sous la main de quoi mettre la saveur du zeste de Citron dans votre cuisine.
Le concentré d'arôme de Citron jaune Bio vanessences.fr est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.
L'Essence culinaire de Citron BIO vanessences.fr est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.
L'Essence culinaire de Citron est bien moins chère que les Citrons où vous n'utiliserez que le zeste, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.
Grâce à vanessences.fr, utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Citron en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Citron Bio.
Vous pouvez presque l'utiliser les yeux fermés. L'Essence culinaire Bio de Citron parfumera délicatement aussi bien les plats salés que sucrés, les entremets, les sauces pour salades vertes ou composées, les poissons et les volailles, les légumes, les fruits,...
C'est un ingrédient de base de la cuisine aux huiles essentielles alimentaires.
Découvrez nos recettes de cuisine aux huiles essentielles.
L'huile essentielle comestible de Citron est connue pour ses propriétés drainantes, elle facilite la digestion. Ultra détox, elle aide à nettoyer le foie et aide à purifier le système digestif.
Découvrez comment utiliser l'essence culinaire bio de Citron Zeste avec notre cake aux essences culinaires Bio d'argumes ou notre tiramisu aux framboises et au citron.
Ingrédients 10% naturel et bio :
Helianthus annuus seed oil*, Citrus sinensis zest oil*
* issus de l’agriculture biologique
Conservation :
L'Essence culinaire de Citron jaune Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
Equivalences :
5 gouttes = environ le zeste d’un Citron Bio
15 ml = le zeste d’environ 100 Citron Bio
Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.
Voilà comment la chef Laetitia Roux-Weiland et le Docteur Françoise Couic-Marinier dans leur livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Amitiés Gourmandes" présente l'Huile essentielle de Citron jaune :
" L’huile essentielle de Citron est un must have pour la cuisine mais aussi pour les cosmétiques maison pour éclaircir le teint, faire briller les cheveux, régénérer les ongles, blanchir les dents, mais aussi mieux digérer, éviter les nausées. Elle permet de contrôler les envies de manger et de limiter le stockage des graisses. Enfin, elle est circulatoire, anti-stress et antidépressive. En diffusion, elle permet d’assainir l’atmosphère. "
Il semble qu'à l’origine, le citron soit issu d'un hybride de cédrat de la région du Penjab en Inde. Il se pourrait qu'il soit le fruit d'hybridations entre le cédrat, la lime et le pamplemousse.
Au Moyen Âge, il est apprécié et utilisé pour ses vertus thérapeutiques. A Versailles, Le Roi Soleil fait installer nombre de citronniers et d'orangers dans les jardins. Quant à Marie de Médicis, elle faisait servir du citron lors de ses goûters !
Pour en savoir plus sur le citron, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.
Avis
Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière.
Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.
Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.
Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)
Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.
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