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Huiles végétales / essentielles
Bio et HECT
Produits naturels
sélectionnés par notre Docteur en pharmacie
Relevez vos préparations culinaires avec le parfum à la fois chaud, poivré et un peu citronné si caractéristique du Gingembre.
Essence culinaire de Gingembre Bio, concentré d'arôme 100% naturel.
En savoir plus
Relevez vos préparations culinaires avec le parfum à la fois chaud, poivré et un peu citronné si caractéristique du Gingembre.
L'Huile essentielle alimentaire de Gingembre est extraite du rhizome.
Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Gingembre avec une grande maîtrise et une grande facilité !
Le concentré d'arôme de Gingembre Bio vanessences.fr est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.
L'Essence culinaire de Gingembre BIO vanessences.fr est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.
L'Essence culinaire de Gingembre est bien moins chère que la plante fraîche de Gingembre, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.
Grâce à vanessences.fr, utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Gingembre en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Gingembre Bio.
Il ne faut pas hésiter à utiliser l'Essence culinaire Bio de Gingembre dans vos plats, elle se marie avec presque tout.
L'Essence culinaire Bio de Gingembre relèvera les sauces de salades, les plats de légumes à l'étouffée, les poissons pochés, grillés ou à la vapeur, les viandes, les volailles et bien sûr les desserts.
L'Essence culinaire Bio de Gingembre s'associe volontiers avec d'autres huiles essentielles alimentaires comme l'Essence culinaire Bio de Cannelle pour former des bouquets de saveur exotiques, ou avec l'Essence culinaire Bio de Citron pour un effet hyper-frais.
Découvrez nos recettes de cuisine aux huiles essentielles.
Le Gingembre est une huile essentielle comestible très tonique et stimulante également efficace sur le plan digestif.
Découvrez comment utiliser l'essence culinaire bio de Gingembre avec notre filet mignon de porc à l’ananas ou notre cake aux 3 huiles essentielles d'agrumes.
Ingrédients 10% naturel et bio :
Helianthus annuus seed oil*, Zingiber Officinale root oil*
* issus de l’agriculture biologique
Conservation :
L'Essence culinaire de Gingembre Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
Equivalences :
5 gouttes = environ une rondelle de Gingembre Bio
Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.
Voilà comment la chef Laetitia Roux-Weiland et le Docteur Françoise Couic-Marinier dans leur livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Amitiés Gourmandes" présente l'Huile essentielle de Gingembre :
" L’huile essentielle de Gingembre favorise la digestion en augmentant les sécrétions de salive et de sucs gastriques. Elle jouit de propriétés brûle-graisses et aide la flore intestinale à rester en bon état. Le gingembre stimule la libido grâce à ses vertus aphrodisiaques mais également la circulation sanguine et fait baisser le cholestérol. L’huile essentielle de Gingembre est également anti-inflammatoire. "
Le gingembre était appelé zenj par les marchands arabes qui allaient le chercher à Zanzibar.
Au Moyen-Âge, le gingembre est considéré comme une plante aphrodisiaque ayant des propriétés magiques. L'hypocras, boisson bien connue du moyen âge est faite à base de vin et de plusieurs épices dont le gingembre.
Pour en savoir plus sur le Gingembre, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.
Avis
Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière.
Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.
Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.
Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)
Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.
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