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Huiles végétales / essentielles
Bio et HECT
Produits naturels
sélectionnés par notre Docteur en pharmacie
Essence culinaire de Lavande Bio, un concentré d'arôme 100% naturel pour mettre au coeur de vos desserts le subtil parfum de la Provence ensoleillée.
En savoir plus
La lavande fine est un incontournable dans l’aromathérapie, et avec l’essence culinaire de Lavande bio, vous avez un concentré d’arôme 100% naturel !
Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes vous allez mettre un subtil parfum de Provence ensoleillée à vos desserts.
Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Lavande avec une grande maîtrise et une grande facilité !
C'est l'huile essentielle alimentaire de Lavande fine (ou vraie) sauvage Bio Française (Lavandula angustifolia Bio) que nous avons sélectionnée pour l'Essence culinaire de Lavande Bio. C'est une variété de lavande cultivée en altitude à environ 1400 mètres.
Nous avons tous en tête les belles images des champs de lavande en Provence. Ces tableaux naturels sont un ravissement pour les yeux et pour le nez... Avec l'Essence culinaire de Lavande Bio Vanessences c'est également votre palais qui va être enchanté par cette saveur incomparable.
Le concentré d'arôme de Lavande Bio vanessences.fr est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.
L'Essence culinaire de Lavande BIO vanessences.fr est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.
L'Essence culinaire de Lavande est bien moins chère que les fleurs fraîches ou séchées de Lavande, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.
Grâce à vanessences.fr, utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Lavande en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Lavande Bio.
Le parfum de l'Essence culinaire Bio de Lavande s'accorde très bien avec des fraises, du melon, des pêches. Elle se marie agréablement avec les compotes et les confitures. L'Essence culinaire Bio de Lavande vous surprendra dans des crèmes brûlées.
Si vous êtes audacieux vous pourrez marier la lavande au fromage de chèvre ;)
Découvrez nos recettes de cuisine aux huiles essentielles.
L'huile essentielle alimentaire de Lavande Bio est apaisante, réconfortante, mais également stimulante sur les organismes fatigués.
La lavande est excellente pour faciliter la digestion. Elle est aussi diurétique.
Découvrez comment utiliser l'essence culinaire bio de Lavande avec notre boule surprise à la Lavande Bio.
Ingrédients 10% naturel et bio :
Helianthus annuus seed oil*, Lavandula angustifolia. M. flowering tops oil*
* issus de l’agriculture biologique
Conservation :
L'Essence culinaire de Lavande Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
Equivalences :
5 gouttes = environ 1 cuillère à café de fleurs de Lavande Bio
Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.
Voilà comment la chef Laetitia Roux-Weiland et le Docteur Françoise Couic-Marinier dans leur livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Amitiés Gourmandes" présente l'Huile essentielle de Lavande :
" La Lavande fine française bénéficie d’une A.O.P (Appellation d’Origine Contrôlée) si elle est récoltée en Haute Provence à plus de 800 mètres et pour quelques communes de la Drôme septentrionale à plus de 600 mètres.
L’huile essentielle de Lavande est particulièrement reconnue pour ses propriétés sédatives, antalgiques et analgésiques. Elle est anti-inflammatoire, antiseptique et antibactérienne. C’est également un insecticide et un antivenimeux. L’huile de Lavande officinale (ou vraie ou fine) est la plus utilisée et la plus vendue en aromathérapie. "
La lavande fine, aussi appelée lavande officinale ou lavande vraie, est une plante appréciée pour son odeur, mais aussi pour ses propriétés médicinales en aromathérapie. Cette plante est originaire des zones montagneuses et ensoleillées de Méditerranée, elle apprécie les sols calcaires, pauvres et secs, mais elle s’accommode à tout type de sol. Les Égyptiens utilisaient la lavande en imbibant les bandelettes lors de la momification, alors que les Grecs et les Romains l’utilisaient pour son parfum et ses vertus thérapeutiques. La lavande était même considérée comme une plante aphrodisiaque au Moyen-Âge à cause de son parfum enivrant et sensuel. Elle fut aussi utilisée pour combattre la peste.
Pour en savoir plus sur la Lavande, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.
Avis
Je pense qu"il est un peu moins concentré que géranium rosat,mais très bien également !utilisé pour la ganache de macarons!!
Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière.
Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.
Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.
Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)
Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.
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