Estragon Huile essentielle bio alimentaire pour la cuisine

C'est un basique dans la panoplie des plantes aromatiques. Extraite des feuilles, l'Huile essentielle alimentaire d'Estragon à une saveur proche de l'estragon frais mais plus marquée.

Quelque soit la saison, avec seulement quelques gouttes vous allez réveiller vos plats avec la saveur de l'Estragon.

Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio d'Estragon avec une grande maîtrise et une grande facilité !

L'Huile essentielle alimentaire Bio d'Estragon en cuisine

Sa présence se limitera aux plats salés.

L'Essence culinaire Bio d'Estragon se marie agréablement avec le poisson et les sauces blanches qui l'accompagnent. Mais elle s'accorde également avec le poulet, le filet mignon de porc, le lapin...

L'Essence culinaire Bio d'Estragon parfume agréablement la mayonnaise voire les sauces à base de tomates.

Le plus santé de l'Essence culinaire Bio d'Estragon

L'huile essentielle comestible d'Estragon est stimulante et digestive, elle aide au confort intestinal et chasse les ballonnements.

L'Essence culinaire d'Estragon Bio : un concentré d'arôme pour, en toutes saisons, réveiller et relever vos plats

Le concentré d'arôme d'Estragon Bio Vanessences est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.

L'Essence culinaire d'Estragon Bio Vanessences est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.

L'Essence culinaire d'Estragon est moins chère que l'Estragon frais, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.

Grâce à Vanessences utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio d'Estragon en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire d'Estragon Bio.

Equivalences :

5 gouttes = environ un brin d'Estragon Bio

Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.

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Huile essentielle Bio HECT

Ingrédients 100% naturel et Bio :

Helianthus annuus seed oil*, Artemisia dracunculus flowering aerial parts oil*

*issus de l’agriculture biologique.

Conservation :

L'Essence culinaire d'Estragon Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.

L'Estragon côté histoire

Originaire des steppes de Sibérie et de Chine, l'Estragon y est toujours très utilisé. Après avoir émigré jusqu’au Moyen-Orient, au Moyen Âge, l'Estragon est amené en Europe par les croisés.

Son nom latin dracunculus signifie petit dragon et vient du fait que l’estragon était réputé guérir des morsures de serpent. C'est la forme serpentine de la racine de l'estragon qui d'après la théorie de la signature faisait croire aux herboristes qu'il pouvait guérir les morsures d'animaux venimeux.

L'estragon est également appelé armoise âcre ou herbe à dragon.

Pour en savoir plus sur l'Estragon, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.

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