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Mettez le parfum de la provence ensoleillée dans vos plats quelque soit la saison. Essence culinaire de Sarriette des montagnes Bio, un concentré d'arôme 100% naturel.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Avec le thym, l'origan, le romarin et la marjolaine, la sarriette fait partie des herbes de Provence.
Très connue et répandue dans les montagnes Catalanes du Sud de France, la Sarriette a une place de choix dans la cuisine.
Quelques gouttes seulement, vont vous permettre de parfumer toutes vos préparations salées chaudes ou froides et de leur donner une tonalité provençale quelque soit le moment de l'année.
Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Sarriette des montagnes avec une grande maîtrise et une grande facilité !
Le concentré d'arôme Sarriette des montagnes Bio Vanessences est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.
L'Essence culinaire de Sarriette Bio Vanessences est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.
L'Essence culinaire de Sarriette Bio est bien moins chère que la plante fraîche ou séchée de Sarriette, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.
Grâce à Vanessences, utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Sarriette en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Sarriette Bio.
La Sarriette est connue pour son parfum de caractère avec un goût proche de celui du thym. La Sarriette des montagnes Bio va agrémenter les légumes cuisinés, parfumer les ragoûts, les pizzas, les viandes (surtout blanches).
Découvrez nos recettes de cuisine aux huiles essentielles
L'huile essentielle alimentaire bio de Sarriette contribue à assainir tout le tube digestif, de l'estomac jusqu'à l'intestin. La sarriette est également utilisée pour lutter contre la fatigue physique et nerveuse et l'hypotension.
S'il faut éviter cette huile essentielle comestible en traitement pendant le premier trimestre de la grossesse, il n'y a par contre aucun risque à en mettre une goutte dans un plat en petite quantité et ponctuellement.
Ingrédients 100% naturel et Bio :
Helianthus annuus seed oil*, Satureia montana flowering tops oil*
* issus de l’agriculture biologique.
Conservation :
L'Essence culinaire de Sarriette Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
Equivalences
5 gouttes = environ un brin de Sarriette Bio
Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.
Voilà comment la chef Laetitia Roux-Weiland et le Docteur Françoise Couic-Marinier dans leur livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Amitiés Gourmandes" présente l'Huile essentielle de Sarriette :
" Cette huile essentielle fait partie des grands antibiotiques en aromathérapie pour soigner tout type d’infections et notamment urinaires mais aussi digestives et ORL. Cette huile essentielle sera à utiliser avec parcimonie en aromathérapie car elle est très caustique pour les muqueuses de l’estomac, même si elle est très utilisée. "
La sarriette des montagnes, ou sarriette d’hiver, est une plante qui préfère les sols calcaires et les lieux bien ensoleillés. Elle était considérée comme un aphrodisiaque chez les Grecs pendant l’Antiquité, mais cela ne les empêchait pas d’utiliser la sarriette pour les sauces et légumes grâce à ses propriétés digestives et pour éviter les ballonnements. On lui devrait son nom à la créature mythologique le Satyr qui était toujours prêt à faire des galipettes, elle était même dédiée à Dionysos, Dieu du vin et de la démesure.
Pour en savoir plus sur la Sarriette, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.
Ingrédients 100% naturel et Bio :
*issus de l’agriculture biologique.
Conservation :
L'Essence culinaire de Sarriette Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière.
Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.
Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.
Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)
Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.
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