Carvi - Essence culinaire Bio

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Donnez à vos plats le parfum subtil et anisé du Carvi Bio.

Essence culinaire de Carvi Bio, un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Carvi Bio.

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L'Essence culinaire de Carvi : un concentré d'arôme pour donner à vos plats une saveur anisée subtile !

Le concentré d'arôme de Carvi Bio Vanessences est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.

L'Essence culinaire de Carvi Bio Vanessences est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.

L'Essence culinaire de Carvi est bien moins chère que le Carvi en poudre ou en graines, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.

Grâce à Vanessences utiliser de l'Huile essentielle Bio de Carvi en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Carvi Bio.

L'Huile essentielle alimentaire Bio de Carvi en cuisine

Beaucoup plus subtil et anisé que le cumin, le carvi va venir relever toutes sortes de légumes aussi bien ceux du “soleil” comme des tomates, des aubergines, que des rutabagas, topinambours ou panais.

L’Essence culinaire Bio de Carvi relèvera agréablement certains fromages tel le gouda, vous l’apprécierez aussi bien entendu dans le goulash spécialité hongroise. L'Essence culinaire Bio de Carvi apportera une touche inattendue dans une compote de fruits, de pommes ou de rhubarbe.

L'huile essentielle comestible de Carvi Bio vue par ...

Voilà comment Valérie Cupillard dans son livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Cuisiner avec les Huiles essentielles" présente l'Huile essentielle de Carvi :

L'huile essentielle offre en concentré le parfum qui se diffuse lorsque l'on croque dans une graine de carvi.

Elle s'associe bien avec les légumes rustiques, les légumes racines (carottes, panais), les variétés anciennes et particulièrement avec les saveurs de l'automne.

Elle s'incorpore aussi très bien dans les préparations aux légumes secs, elle apporte un ton frais et rend une dégustation de mousseline de lentilles de corail ou une purée de haricots blancs bien plus légère."

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