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Huiles végétales / essentielles
Bio et HECT
Produits naturels
sélectionnés par notre Docteur en pharmacie
Donnez à vos plats le parfum subtil et anisé du Carvi Bio.
Essence culinaire de Carvi Bio, un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle alimentaire de Carvi Bio.
En savoir plus
Un concentré d'arôme 100% naturel à l'Huile essentielle comestible de Carvi Bio.
Avec seulement quelques gouttes vous allez donner à vos plats la saveur subtile et anisée du Carvi.
Grâce à son conditionnement en flacon 15ml et son bouchon pipette vous utiliserez l'Essence culinaire Bio de Carvi avec une grande maîtrise et une grande facilité
Le concentré d'arôme de Carvi Bio vanessences.fr est très diététique. En effet l'apport calorique est quasi nul : la valeur nutritive d'une goutte représente environ 0,25 kcal.
L'Essence culinaire de Carvi BIO vanessences.fr est économique, car chaque flacon de 15ml contient environ 500 gouttes.
L'Essence culinaire de Carvi est bien moins chère que le Carvi en poudre ou en graines, un seul flacon permet d'aromatiser plus de 150 préparations individuelles.
Grâce à vanessences.fr, utiliser de l'Huile essentielle alimentaire Bio de Carvi en cuisine devient très pratique. Chaque flacon de 15ml est équipé d'un bouchon à vis muni d'une pipette compte-goutte (ou compte goutte capillaire) qui vous permet de doser avec précision l'utilisation de l'Essence culinaire de Carvi Bio.
Beaucoup plus subtil et anisé que le cumin, le carvi va venir relever toutes sortes de légumes aussi bien ceux du “soleil” comme des tomates, des aubergines, que des rutabagas, topinambours ou panais.
L’Essence culinaire Bio de Carvi relèvera agréablement certains fromages tel le gouda, vous l’apprécierez aussi bien entendu dans le goulash spécialité hongroise. L'Essence culinaire Bio de Carvi apportera une touche inattendue dans une compote de fruits, de pommes ou de rhubarbe.
Découvrez nos recettes de cuisine aux huiles essentielles.
Bien connue pour ses propriétés stimulantes, l'Huile essentielle Bio de Carvi est aussi réputée en cas de problèmes de transit. Elle est apéritive et digestive.
Attention : Évitez cette huile essentielle pendant toute la grossesse, l'allaitement et chez l'enfant de moins de 7 ans.
Découvrez comment utiliser l'essence culinaire bio de Carvi avec notre velouté de fenouil-carotte à l’huile essentielle de Carvi.
Ingrédients 10% naturel et bio :
Helianthus annuus seed oil*, Carum carvi seed oil*
* issus de l’agriculture biologique
Conservation :
L'Essence culinaire de Carvi Bio se conserve à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
Equivalences :
5 gouttes = environ une graine de Carvi bio
Conditionnement : Flacon verre brun 15 ml.
Voilà comment Valérie Cupillard dans son livre sur la cuisine aux Huiles essentielles "Cuisiner avec les Huiles essentielles" présente l'Huile essentielle de Carvi :
" L'huile essentielle offre en concentré le parfum qui se diffuse lorsque l'on croque dans une graine de carvi.
Elle s'associe bien avec les légumes rustiques, les légumes racines (carottes, panais), les variétés anciennes et particulièrement avec les saveurs de l'automne.
Elle s'incorpore aussi très bien dans les préparations aux légumes secs, elle apporte un ton frais et rend une dégustation de mousseline de lentilles de corail ou une purée de haricots blancs bien plus légère. "
Cette graine, cousine de celle du Cumin, est l'une des plus anciennes épices utilisées en Europe. Des graines de Carvi ont été retrouvées sur des sites préhistoriques. Les égyptiens mettaient du Carvi dans les tombeaux pour éloigner les mauvais esprits. Au moyen-âge, on utilisait le Carvi dans des philtres d'amour...
Pour en savoir plus sur le Carvi, vous pouvez consulter sa fiche Wikipedia.
Avis
Ce joli coffret en bois vous permettra de ranger vos huiles essentielles dans la cuisine et les préserver de la lumière.
Le Coffret Vanessences est fabriqué en France, en bois de hêtre issu de forêts gérées durablement.
Il vous suffit d'ajouter 7 Essences culinaires bio de votre choix à votre commande, de valider votre panier et vous recevrez automatiquement votre coffret bois.
Si vous achetez 14 Essences culinaires Bio vous recevrez deux coffrets en bois et ainsi de suite par multiple de 7 vous l'aurez compris ;)
Cela peut vous permettre d'offrir un beau cadeau à des gourmands, gourmets, cuisiniers en herbe, amateurs ou professionnels.
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